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Expérience 6 :
Cette expérience va nous permettre de connaître la quantité d'eau dans une céréale.
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Résultats :
Nous avons pesé 10g de céréales.
Nous les avons mis dans un bécher qui pesait 43,6g.
A l'issue de l'expérience, nous n'avons plus que 9,6g de céréales.
Il y a donc 4 % d'eau qui s'est évaporée.
protocole :
- Peser une dizaine de céréales.
- Disposer les céréales dans une étuve.
- Faire chauffer l’étuve pour extraire l’eau des céréales.
- Récupérer les céréales et les peser.
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