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Expérience 3 :
Cette expérience va nous permettre de tester la résistance d'une céréale congelée.
protocole :
-Mettre des céréales dans un congélateur pendant 2 semaines
-retirer la céréale
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-effectuer un test de ductilité :
-accrocher la céréale a une masse de plus en plus grande par une ficelle en son centre
-constater à quel poids la céréale se brise.
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Résultats :
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-Résistance d’une céréale normale : 1Kg 300g
-Résistance d’une céréale congelée : supérieur a 6kg
On constate que les céréales, sans les plonger dans du lait résistent a environ 1kg 300g alors que des céréales congelées résistent a environ 6kg, la différence entre les deux est très importante.
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